Extracción en operaciones alimentarias

Inicio Aplicación Extracción en operaciones alimentarias

La extracción de alto rendimiento en las operaciones alimentarias es muy importante para garantizar un entorno de trabajo limpio. El polvo que se esparce libremente en la línea de producción puede ser una fuente de impurezas y bacterias, que son completamente indeseables en la producción de alimentos. Los depósitos de polvo de alimentos en las esquinas de la línea pueden crear un entorno explosivo y, por lo tanto, peligroso para los trabajadores de producción. Las principales aplicaciones de la extracción de polvo de alimentos son la extracción de polvo de azúcar, extracción de polvo de harina, extracción en la producción de especias, extracción de envasado de productos. La aplicación más común de extracción en operaciones alimentarias es la extracción de puntos de pesaje de material y tolvas de mezcla.

La extracción de polvo de alimentos se puede resolver de forma centralizada mediante una unidad de filtrado central y tuberías a puntos individuales de eliminación de polvo. Las fuentes locales de polvo se pueden extraer localmente utilizando pequeñas unidades de filtración locales. Las unidades de filtración difieren dependiendo de si el material separado se utiliza para un uso posterior en la producción de alimentos o termina en residuos. Fabricamos y suministramos unidades de filtración y sistemas de aspiración completos en diseño de acero inoxidable con posibilidad de limpieza y desinfección de la tubería de aspiración.

Extracción central de polvo alimentario

Una unidad central y de filtración se utiliza en la extracción central de polvo de alimentos y está conectada a los puntos individuales de eliminación de polvo mediante un sistema de tubería de extracción central. Las tuberías de succión son específicas en la producción de alimentos, ya que se pone gran énfasis en las posibilidades de limpieza y desinfección periódicas. Preferiblemente utilizamos tuberías de acero inoxidable con conexiones de liberación rápida. El polvo de alimentos es altamente explosivo, principalmente polvo de azúcar y harina. Por lo tanto, el sistema de escape central debe estar equipado con elementos de seguridad para liberar y evitar la transmisión de una explosión. Las unidades de filtrado que entran en contacto con el producto, que se utiliza posteriormente para el proceso de producción, están fabricadas con material certificado para su uso en la industria alimentaria, incluyendo por completo el material filtrante y las juntas.

Aspiración de rutas de transporte de cereales

Utilizamos filtros de punto local para la aspiración de rutas de transporte de grano, siembra y chatarra. Con la ayuda de unidades de filtro de puntos, se succionan los redlers, los transportadores de tornillo y los elevadores. Este es un sistema de filtración, donde el polvo extraído se devuelve a la ruta de transporte del material. Estos filtros no están destinados a separar el polvo del producto transportado, sino únicamente al polvo del trayecto de transporte. El filtro de punto mantiene una presión negativa en el transportador y, por lo tanto, el aire se aspira al espacio interior y, por lo tanto, se evita la propagación de polvo al espacio de la nave de producción. Producimos filtros de punto G&G Local JET en un diseño horizontal para desempolvar los redlers y transportadores de tornillo y en un diseño vertical para desempolvar los elevadores. Las salidas de los pequeños filtros locales son desde 900 m3/h hasta 7 000 m3/h.

Vamos a trabajar juntos

Si está planeando la reconstrucción de la aspiración de rutas de transporte o la implementación de extracción de polvo alimentario, le ofrecemos cooperación en la creación de estudios, documentación de proyectos, producción de tecnología de filtración y la implementación completa del sistema de desempolvado. Estaremos encantados si nos contactas.